Que ferez-vous lorsque vous vous retrouverez assis au bureau et sentirez que les batteries de votre cerveau ont besoin d'être rechargées ? Vous pouvez opter pour une tasse de café, effectuer une marche d'échauffement autour de votre espace de travail ou prendre un repas rapide. Mais il y a de fortes chances que votre repas ne soit pas si utile - au contraire, il peut vous rendre encore plus somnolent et apathique.

Les ingrédients de vos repas jouent un rôle crucial dans la définition de votre niveau d'énergie et de productivité. Certains d'entre eux remplissent votre corps d'une énergie durable, vous permettant d'être plus agile. En revanche, d'autres pourraient aider à alimenter votre cerveau pour de meilleures performances. Pendant ce temps, certains aliments pourraient provoquer une sensation de lourdeur dans l'estomac, vous rendre paresseux ou être à l'origine d'un "brouillard cérébral". Une approche judicieuse de la sélection de vos repas est donc indispensable si vous souhaitez rester au top de vos performances au travail.

Nous avons donc créé un guide complet pour vous aider à définir les "aliments de productivité" et rassemblé de délicieuses idées sur la façon de les ajouter facilement à votre menu quotidien. Plongez et apprenez comment vous pouvez tirer le meilleur parti de chaque bouchée que vous prenez !

Le lien entre votre travail cérébral et les aliments que vous mangez

Votre cerveau est la partie la plus exigeante de votre corps ; les scientifiques affirment qu'il consomme 20 % de l'énergie totale de votre corps. Il est donc essentiel de l'alimenter correctement pour rester productif. Voyons donc de quels nutriments il a besoin :

Glucides

En tant que principale source d'énergie, les glucides sont essentiels pour que votre corps bouge et remplisse ses fonctions principales. Le glucose, qui est un glucide, est la principale source d'énergie du cerveau. Il est crucial pour votre fonctionnement nerveux et votre neurotransmission - lorsque votre corps manque de glucose, la communication nerveuse se brise, ce qui ralentit les performances de votre cerveau. De faibles niveaux de glucose sont également liés à une attention moindre et à une concentration médiocre.

Les glucides complexes, à leur tour, sont une source d'énergie durable car ils sont digérés lentement et fournissent des fibres à votre corps. Les fibres aident votre corps à réguler la glycémie, à réduire le taux de cholestérol et à éloigner la faim. La consommation de fibres peut également aider à réduire l'inflammation et ainsi favoriser la santé de votre cerveau et l'intégrité de vos nerfs. Donc, si vous voulez avoir une mémoire solide et maintenir la productivité de votre cerveau aussi longtemps que possible, vous devez consommer suffisamment de glucides complexes dans votre alimentation.

Protéines

Nous savons tous que les protéines agissent comme un élément constitutif des muscles et des tissus, vous aidant à rester fort et agile. Mais saviez-vous que les protéines apportent également un soutien de haut niveau à votre cerveau ? Les protéines sont une source d'acides aminés essentiels dans votre corps, qui soutiennent la santé de votre mémoire. Pendant ce temps, il aide également à produire des enzymes pour améliorer les niveaux d'énergie et lutter contre la fatigue mentale. La recherche affirme que votre cerveau a besoin de protéines pour transmettre les signaux entre les nerfs, protéger vos cellules contre les dommages oxydatifs et vous aider à combattre le stress.

Graisses

Étonnamment, les scientifiques ont découvert que 60 % de notre cerveau est composé de graisses. Ils nous ont dit de manger plus de poisson si nous voulons que notre cerveau reste en bonne santé. Les graisses, en particulier les graisses saines, comme les graisses insaturées, contribuent au soutien de l'humeur, à la santé de la mémoire et aux performances cérébrales. Par exemple, la consommation d'acides gras oméga-3 (présents dans le poisson, les noix et les huiles végétales) pourrait vous aider à combattre les symptômes de la dépression et à réduire l'anxiété. Ces acides gras seront bénéfiques lorsque vous souhaitez améliorer les performances de votre cerveau, stimuler vos capacités de réflexion ou renforcer votre mémoire.

En obtenant l'équilibre de ces trois nutriments dans votre alimentation, vous pouvez atteindre le niveau de santé cérébrale et de productivité dont vous avez toujours rêvé. Les résultats pourraient être plus que prometteurs : effectuez les tâches plus rapidement, trouvez des solutions plus créatives et ne dépassez plus jamais vos délais.Mais quels aliments sont les meilleurs pour fournir ces nutriments à votre corps ? Poursuivez votre lecture pour découvrir les 7 "aliments de productivité" qui pourraient vous aider à faire monter en flèche vos performances cognitives quotidiennes !

Les 7 meilleurs aliments de productivité pour aider votre cerveau à rester en bonne santé et à être plus performant

Tous les aliments sains ne sont pas aussi utiles pour la productivité de votre cerveau. Certains peuvent vous rendre somnolent ou provoquer une faim constante qui perturbe votre flux de travail et votre concentration. Vous devez donc être prudent lorsque vous choisissez des ingrédients pour vos repas ou choisissez des collations. Voici les aliments qui vous aideront à faire monter en flèche vos performances cérébrales :

Bananes

Ce fruit est une solution simple mais efficace si vous souhaitez alimenter votre cerveau naturellement tout en obtenant des tonnes de nutriments utiles pour votre corps. Tout d'abord, ils sont riches en glucose : une seule banane par jour suffit à couvrir vos besoins quotidiens en glucose ! Pendant ce temps, les bananes sont riches en fibres, libérant lentement du glucose, vous permettant d'obtenir de l'énergie à long terme. Cela fait de ces petits jaunes des collations sucrées bien plus saines que les sucreries, les biscuits ou les pâtisseries, que votre corps digère rapidement.

En outre, les bananes fournissent à votre corps les acides aminés tyrosine et tryptophane, qui aident votre corps à produire des hormones régulatrices de l'humeur. La recherche indique que ces hormones peuvent vous permettre de réduire l'anxiété, de maintenir une concentration solide et de rester calme pour une productivité améliorée. De plus, une banane contient 37 mg de magnésium - minéral, qui contribue à votre santé nerveuse et à votre vitesse de réflexion.

Idée de repas

Essayez de faire des pancakes à la banane pour le petit-déjeuner ou un déjeuner copieux : cela prendra moins de 15 minutes, mais vous serez surpris par le goût ! Ajoutez simplement quelques bananes écrasées à votre mélange à crêpes habituel et faites-les frire de chaque côté pendant quelques minutes. Ensuite, servez-les avec du miel ou du yogourt grec - un repas réconfortant et stimulant la productivité garanti !

Œufs

Ouais, un aliment simple de plus regorgeant de nutriments ! Comme vous pouvez le constater, plus le produit est simple, plus il peut apporter de bienfaits à votre santé, même s'il ne s'agit que d'œufs nature. Selon les scientifiques, les jaunes d'œufs sont une riche source de choline. C'est un nutriment similaire à la vitamine B, qui peut aider votre corps à réduire les processus inflammatoires et à protéger les cellules de votre cerveau. De plus, la choline peut vous aider à maintenir la santé de votre mémoire et à stabiliser votre humeur.

Les œufs sont également riches en tryptophane - un acide aminé essentiel pour que votre corps produise la sérotonine "l'hormone du bonheur". Ajouter plus d'œufs à votre alimentation est donc un moyen de stimuler votre humeur et d'éviter les sautes d'humeur fréquentes ! Pendant ce temps, les œufs peuvent fournir à votre corps une dose massive de protéines - un œuf moyen contient environ 7 grammes. Cela peut donc être une option de repas décente si votre corps et votre cerveau ont besoin d'énergie à long terme pour la journée.

Idée de repas

Si vous vous ennuyez avec des œufs au plat ou à la coque, ne vous inquiétez pas : nous avons une idée plus créative pour votre repas aux œufs. Essayez de faire des toasts aux œufs - coupez le milieu de plusieurs tranches de pain grillé et faites-le griller dans une poêle. Ensuite, cassez un œuf dans chaque toast, couvrez d'une casserole et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. De cette façon, vous profiterez d'un repas aux œufs créatif tout en fournissant à votre cerveau les nutriments dont il a besoin.

Légumes-feuilles

Les verts ne sont qu'un corps pour la salade, avec peu de goût et "un effet imperceptible" pour beaucoup de gens. Cependant, les légumes-feuilles pourraient être le principal ingrédient de nombreux repas en ce qui concerne les avantages pour le cerveau. Une étude indique que la consommation d'une seule portion ou d'une seule tasse de légumes-feuilles crus suffit à ralentir le vieillissement cérébral et à éviter le déclin cognitif. Des aliments comme le chou frisé, les épinards et le brocoli ne sont peut-être pas les plus rassasiants ; ils regorgent plutôt de nutriments comme des vitamines, des flavonoïdes et des antioxydants.

Pendant ce temps, les légumes-feuilles sont également riches en folate, lutéine, vitamine K et bêta-carotène, qui aident à soutenir la santé de votre cerveau et vos capacités cognitives. Ces nutriments sont également utiles pour protéger votre mémoire et améliorer vos capacités de réflexion.

Idée de repas

Puisque certaines personnes n'ont tout simplement pas le temps de cuisiner des salades, nous avons préparé une idée rapide et facile sur la façon de les ajouter à votre menu chargé. Lorsque vous préparez des sandwichs, ajoutez des feuilles de chou frisé ou des épinards au jambon et au fromage et mettez entre les tranches de pain. Vous n'aurez pas besoin de changer vos habitudes alimentaires tout en obtenant plus de nutriments pour la productivité de votre cerveau.

Avocat

Cette baie verte riche en calories et nutritive est un super aliment naturel pour soutenir votre cerveau. La recherche affirme que la consommation d'avocats peut aider votre corps à combattre les processus oxydatifs et à renforcer la protection de votre cerveau. Les nutriments contenus dans l'avocat ciblent les parties du cerveau responsables de la pensée critique et des capacités de planification.

De plus, l'avocat est extrêmement riche en graisses insaturées saines, ce qui pourrait vous aider à maintenir l'intégrité des cellules cérébrales. Les acides gras peuvent également aider à soutenir la structure des nerfs porteurs d'informations. De plus, les graisses insaturées contenues dans l'avocat pourraient contribuer à votre humeur positive, en aidant à la production de l'hormone sérotonine.

Idée de repas

Les avocats peuvent sembler insipides et trop gras pour certaines personnes. Si vous pensez comme ça aussi, alors nous avons une idée prête à l'emploi pour vous d'ajouter des avocats à votre menu. Vous pouvez faire une tartinade d'avocat qui s'adapte parfaitement aux toasts ou l'essayer comme garniture rafraîchissante. Mélangez-le avec des tomates écrasées et des espèces pour faire du guacamole - fantastique avec des collations. De cette façon, vous pourrez profiter de votre repas nutritif et bourrer votre cerveau avec la puissance dont il a besoin.

Poissons gras

Il n'y a pas d'aliment animal plus sain pour votre cerveau que le poisson gras. Il regorge d'acides gras oméga-3, essentiels à la santé et à la productivité de votre cerveau. Les fruits de mer sont également riches en manganèse, ce qui stimule votre concentration, vos performances cognitives et votre mémoire. La teneur élevée en zinc fait du poisson une excellente option pour garder votre cerveau alerte et réduire l'anxiété et le stress lié au travail. Les poissons gras, comme le saumon, contiennent des acides aminés d'astaxanthine pour protéger votre cerveau et augmenter le taux de « bon » cholestérol dans votre sang.

Idée de repas

Bien que la cuisson du poisson cru puisse être trop longue pour un mode de vie actif, vous pouvez ajouter des fruits de mer à votre alimentation sans difficulté. Des toasts rapides au saumon et à l'avocat feront un délicieux petit-déjeuner. Vous pouvez obtenir une salade copieuse et nutritive avec du thon et du poivron pour le déjeuner. Et pour le dîner, vous pouvez faire cuire une truite arc-en-ciel en papillote sans effort. Croyez-nous, votre cerveau va adorer !

Noix

Quant aux noix, elles agissent avec brio pour booster vos performances cognitives. Des enquêtes ont prouvé que manger des noix peut vous aider à réduire le stress et éventuellement à éviter le déclin cognitif en raison de leur teneur élevée en oméga 3. Pendant ce temps, les amandes sont riches en vitamine E, améliorant votre fonction cérébrale.

De plus, les noix regorgent d'antioxydants qui peuvent aider votre corps à combattre les processus inflammatoires qui endommagent les cellules cérébrales et affaiblissent votre mémoire. Donc, grignoter avec des noix est un excellent moyen de stimuler votre cerveau et d'être plus performant sur votre lieu de travail.

Idée de repas

Les noix sont une bénédiction lorsque vous les ajoutez comme garniture. Ajoutez des amandes hachées à votre yaourt du matin et à votre bol de fruits. Les pistaches conviennent aux salades, alors emportez-en dans une boîte à lunch pour les mélanger. Si vous aimez les pâtes pour le dîner, ajoutez-y des noisettes ou des noix.

Chocolat noir

Il est temps pour quelque chose de sucré - et le chocolat noir est l'un des meilleurs desserts pour garder votre cerveau sur la bonne voie ! C'est une source de stimulants tels que la théobromine et la caféine, qui peuvent améliorer votre flux sanguin vers le cerveau et stimuler vos performances cognitives. L'étude affirme également que vous pouvez instantanément améliorer votre mémoire et votre temps de réaction en mangeant du chocolat noir. C'est une excellente source de glucose sain, pour booster vos performances et éviter les fringales de sucre.

Les flavanols, présents dans le chocolat noir et le cacao, fournissent également un soutien antioxydant à votre cerveau, l'aidant à protéger les nerfs et les cellules de la destruction.De plus, le chocolat noir est un booster de bonheur bien connu ! Le cacao aide votre corps à produire de la sérotonine, ce qui vous rend plus calme et plus confiant dans chacune de vos décisions Alors pourquoi ne pas faire du chocolat noir votre collation habituelle et l'ingrédient principal de tous les desserts que vous préparez ?

Idée de repas

Saviez-vous que les gâteaux au chocolat peuvent également faire partie d'une alimentation saine ? Si vous le faites cuire avec de la farine de grains entiers, de la cassonade et de la poudre de cacao non sucrée, ce gâteau sera faible en gras et en calories. Et en plus, vous pouvez y arriver même avec l'emploi du temps le plus chargé ! 10 minutes au micro-ondes suffisent pour que votre gâteau moelleux et fondant soit prêt. Ensuite, ajoutez quelques noix pour augmenter sa teneur en protéines et en graisses saines, et décorez avec des myrtilles pour la rendre plus riche en nutriments.

Conclusion

Aucun fruit ou légume magique ne peut faire monter en flèche votre productivité après une seule bouchée. Mais cela fonctionne pour n'importe quel objectif de notre vie - vous ne pouvez pas réaliser quelque chose en une seule étape. Vous ne pouvez atteindre les meilleurs résultats pour votre productivité qu'en prenant des décisions conscientes. Essayez de combiner des graisses et des protéines saines dans vos repas du matin et d'en faire une habitude. De plus, assurez-vous que chaque repas contient un « ingrédient stimulant la productivité ». Ajoutez des noix à vos salades, du chocolat noir à vos desserts et des légumes-feuilles en garniture de viandes.

Votre cerveau aura toujours le carburant pour accomplir toutes vos tâches et rester sous tension. Les « aliments de productivité » peuvent aider votre carrière à prospérer si vous parvenez à les intégrer à votre alimentation.

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