En hektisk livsstil innebär att du har lite tid för att laga mat eller välja måltider. Därför skulle det hjälpa om du hade några snabba alternativ för att få din dagliga mat. Och åsikterna om att hälsosam mat bara är de man lagar hemma är fel. Lyckligtvis finns det många alternativ för att förbereda en hälsosam måltid, och många av dem kräver inte timmar i köket.

Modern matleveranser gör ett bra jobb med att tillhandahålla hälsosamma och ekologiska måltider på nolltid. Det finns ett annat snabbt och enkelt alternativ för att få balanserade måltider - du kan beställa speciallådor med ingredienser och recept för veckan som kommer för att laga mat hemma utan svårigheter.

Ändå, oavsett om det är matleverans eller husmanskost, finns det ett sätt att upprätthålla en balanserad kost även med den mest hektiska livsstilen. Att blanda alla snabbmatsalternativ kan spara mer tid för din professionella tillväxt eller personliga liv. Låt oss nu jämföra tre alternativ för att tillaga huvudmål för att definiera vilken som passar din livsstil.

Matlagning hemma

Att laga mat hemma är ett enastående val, inte bara för att du har full kontroll över ingredienserna i dina måltider utan också på grund av vissa hälso- och produktivitetsrelaterade skäl:

1. Det sänker ditt totala kaloriintag. En studie har visat att personer som regelbundet lagar middag äter mindre än de som lagar mat sällan.
2. Det hjälper dig att hålla dig till en hälsosammare kost. Dietister säger att de äldre som inte lagar mat är alltför beroende av bearbetad och raffinerad mat. Det syftar också på vissa vuxna som brukar beställa pizza istället för att laga en nyttig middag.
3. Det kan förbättra ditt humör. Det stämmer - matlagning kan göra dig glad! Fantastisk kycklingdoft från ugnen, krispiga och färska gröna grönsaker, tillsatt kryddor som får dig att känna dig som en kock. Dessa aktiviteter stimulerar dina sinnen och din kropp producerar endorfiner, vilket gör dig avslappnad och gladare.
4. Det hjälper dig att bekämpa stress. Anta att du har svårt att klara ditt jobb eller känner dig deprimerad. I så fall är matlagning också ett bra sätt att lindra stress och släppa ångest. Under tillagningsprocessen fokuserar du starkt på att följa receptet, och dina negativa tankar försvinner och rensar ditt sinne.

Alla dessa fördelar visar att regelbunden matlagning är bland de bästa alternativen för att upprätthålla en hälsosam kost. Ändå har varje mynt två sidor, och matlagning är inget undantag. Trots alla fantastiska fördelar med att laga mat hemma, kan det vara ett dåligt alternativ för vissa människor på grund av dessa skäl:

1. Det är tidskrävande. Vissa rätter kräver lång förberedelse, medan tillagningen kan ta mer än en timme. Lägg till din shoppingtid, och det är för mycket! Om du alltid har planer är matlagning inte ett anständigt tidsbesparande val.
2. Det kan vara för svårt. Ibland är det mycket lättare att beställa en måltid än att förbereda den själv. Det inkluderar några läckra thailändska köksrätter, tillagade kötträtter eller baljväxter. Dessutom är specifika recept för svåra om du inte är kock.
3. Alla älskar det inte. Vid någon tidpunkt är matlagning som en hobby som vissa människor kanske tycker om eller inte. Och om du inte är förtjust i det kommer du att bli irriterad under processen, så det är bättre att välja ett annat alternativ för matlagning.

Köpa färdiglagad mat

Även om vi alla älskar nylagad hemlagad mat, skulle du ta en fryst pizza till lunch i livets hektiska tempo och sedan göra en risotto. Det är naturligtvis inte så besvärligt om du gör det här tricket varje vecka. Men när att äta frysta eller raffinerade färdiglagade måltider blir din vana, är det en väckarklocka att ändra din kost.

Du har faktiskt inte tid att kontrollera näringsfakta för varje måltid du beställer. Men du kan beställa mat från tillverkare som väljer ekologiska och nyttiga ingredienser. Du kan spara tid och ändå äta hälsosam mat, vilket gynnar din uthållighet. Så, vilka är fördelarna med att köpa färdiglagad mat?

1. Det är tidsbesparande när det gäller förberedelser. Färdiglagad mat är det snabbaste sättet att förbereda din måltid.Din lunch är klar efter några minuter i mikron eller ugnen! Inga inköpslistor, gallerior eller långa förberedelser
2. Det gör din kost mångsidig. Om du inte är så bra på att laga mat kan färdiglagad mat ge dig mer näringsämnen än en hemmagjord (exklusive fallen med fryst pizza eller nuggets)
3. Det är snabbt tillgängligt. När du inser att du inte har tid att laga mat kommer färdiglagad mat till undsättning! Du kan förbeställa måltider för veckan som kommer och frysa in dem så att du alltid har en nyttig måltid till hands. Eller så kan du beställa en snabb leverans - det kanske ändå går snabbare än husmanskost.

Livsmedel som pannkaksblandningar, frysta bakverk och kycklingnuggets innehåller mycket fett och natrium. Forskning har visat att arbetande människor är de primära konsumenterna av färdiglagad mat. Så tricket är att välja rätt färdiglagad mat till måltiden. Och vad händer om du inte bryr dig om valet? Då kan du möta sådana problem på grund av att du köper färdiglagad mat:

1. Det innehåller mycket salt, natrium, fett och kalorier. Nästan 75 % av natrium i en genomsnittlig persons kost kommer från färdiggjorda och bearbetade livsmedel. Anta att du vägrar att välja hälsosam färdiglagad mat. I så fall kommer du att drabbas av njur- och matsmältningsbesvär, gå upp i extra vikt och bli låg på energi.
2. Den är mindre i makro- och mikronäringsämnen. Så om du inte väljer hälsosam färdiglagad mat, saknar den de vitaminer och näringsämnen du hittar i hemlagad matlagning på grund av de höga bearbetningsnivåerna.
3. Det var dyrt. På grund av leverans- och förberedelseavgifterna kan det vara mycket dyrare att beställa färdiglagade måltider än att laga mat hemma eller äta ute (fortfarande sparar det din tid).

Köpa takeaway

Vad är bättre än att äta en utsökt måltid på din favoritrestaurang? Naturligtvis äta denna måltid utan att gå någonstans! I en hektisk värld har beställning av takeaway blivit det mest populära valet bland karriärproffs.

Mer än 60 % av USA:s invånare beställer takeaway minst en gång i veckan. Och det är inte förvånande eftersom hämtmat är godare än någon färdiglagad mat. Så varför väljer så många att köpa takeaway?

1. Det är tidsbesparande. Takeaway är ett enastående måltidsalternativ om du inte behöver laga något. Leveransen tar cirka en halvtimme och du behöver inte städa disken – släng paketen. Se det som en omedelbar men balanserad måltid.
2. Det är gott och mättande. Restaurangmåltider har enorma portioner och olika makronäringsämnen. Således kommer det att stilla din hunger bättre än snabb hemlagad lunch eller färdiglagad mat från butiken nära ditt kontor.
3. Det är billigare i vissa fall. Att beställa takeaway kommer att kosta dig mindre än att laga samma måltider hemma. Dessutom kommer du inte att ha några rester över och kommer att betala mindre för dina räkningar (om du väljer inte för dyra restauranger).
4. Det är bekvämt. Takeaway-mat, genom sina kvaliteter, ligger otroligt nära måltider som serveras på restauranger. Tack vare den unika förpackningen blir hämtmaten lika varm och fräsch som om den kom från köket.

Precis som all mat du inte har lagat, har takeaway också nackdelar. Takeaway-måltider gör att vi beställer mer eftersom vi lätt kan nå dem. Och när du vänjer dig vid detta snabba matalternativ, blir det din dåliga vana att beställa takeaway. Låt oss därför ta reda på varför det kan vara ohälsosamt för dig.

1. Det kan vara hemskt för din midja. Vissa hämtmat, särskilt de du beställer från billiga restauranger, innehåller mycket fett och kalorier. Tänk dessutom på de enorma portionerna, vilket gör takeaway till ett perfekt tillfälle att gå upp i vikt.

Kom ihåg att alla alternativ för måltidsberedning kan vara fördelaktiga och ohälsosamma för din kost. Till exempel säger forskning att välja en ohälsosam takeaway sätter din hälsa i fara. Vissa hämtmat som pizzor eller pommes frites innehåller massor av "dåligt" kolesterol.Att regelbundet konsumera dem kan orsaka diabetes eller allvarliga hjärtsjukdomar

Samtidigt kan du beställa superhälsosamma måltider som takeaway, till exempel en sallad med kokt kyckling eller en gryta med blomkål och bönor. Så allt beror enbart på ditt val.

Receptboxar: en mellanväg mellan en hälsosam, tidsbesparande och balanserad kost

Anta att du inte känner dig som en kock (eller bara är lite för lat för att shoppa eller välja recept) utan att du kan njuta av utsökt husmanskost. Finns det ett snabbt och bekvämt alternativ för att laga mat för dig?

Ja, och vi har en enastående lösning för dig – receptlådor! De har blivit en riktig boom nyligen, inte bara på grund av en global pandemi utan främst på grund av deras ultimata bekvämlighet. Men vad är det som är så speciellt med receptlådor?

Receptboxar levereras till din dörr, inklusive ett urval av vissa livsmedel och recept för matlagning. De innehåller en exakt mängd färdiga ingredienser, så att du har allt för att laga din måltid direkt. Dessutom får du recept med detaljerade steg att följa. Så du kan laga de mest komplicerade måltiderna även om du inte är så bra på att laga mat.

Genom att välja receptboxar kan du:

• Spara tid på att laga mat, shoppa och välja recept
• Njut av färska och snabblagade hemlagade måltider
• Kontrollera vad du lägger på tallriken, från ingredienser till kryddor
• Undvik att slösa tid på att planera måltider i förväg
• Skapa en hjärtevärmande familjetradition att laga mat tillsammans.

Frys dina måltider i en vecka framåt

Ett annat snabbt alternativ för att packa dig med hälsosamma måltider är att frysa dem en vecka framåt. Visserligen tar det lite tid på helgen att laga mat, men under resten av veckan måste du värma dem och njuta av hemlagad matlagning. Genom att frysa dina måltider kan du främja hälsosamma matvanor och vägra äta fuskmåltider när du inte har tid att laga mat.

Och oroa dig inte för att frysning kommer att suga bort alla nyttiga näringsämnen från dina måltider. Flera studier har visat att livsmedel behåller sin smak, smak och konsistens när de fryses. Men var försiktig - du kan frysa inte varje måltid. Till exempel är kokta ägg, gräddsoppor, kokt pasta eller ris, såser, gurka och sallad bland de produkter som smakar fruktansvärt efter frysning.

Även om det finns massor av måltider som du snabbt kan frysa och värma upp utan att ge avkall på smaken. Kokt kött som kyckling eller biffar är lika saftigt och gott efter upptining som om du tillagade dem för en stund sedan.

Du kan frysa färdiga havregrynsgröt med bär och frukt och värma dem i mikrovågsugn för en hälsosam frukost. De flesta grönsaker är också lämpliga att frysa - se till att du lagar dem innan. Bakad mat som pajer, muffins och kex smakar bra efter upptining; de är inte så hälsosamma för din kost.

Här är den korta listan över fantastiska måltider som du kan frysa in en vecka framåt:

• Hregrynyoghurtpannkakor
• Frukostwraps med ost, tomater, bacon och smulat ägg
• Rostade morötter, broccoli, kikärter och bönor med några skivor kalkon Bananmuffins med mandel och valnötter
• Quinoa med rostad kyckling och zucchini

Och om du vill förse dig själv med överväldigande läckra hemlagade måltider för en vecka framåt, följ våra enkla tips.

Tips för att frysa dina måltider

• Förkoka dina måltidsingredienser lite för att undvika överkokning senare. Sådana måltider inkluderar pasta, potatis och andra grönsaker
• Frys endast kalla måltider.Att lägga varma rätter i frysen kan göra att hela frysen blir högre, så andra produkter kan förstöra
• Frys in dina måltider i lufttäta förpackningar så att de inte går sönder då och då. Förpacka måltiderna i portioner så att du kan ta dem som en lunch eller ge dem till en av dina familjemedlemmar
• När du återuppvärmer frysta måltider, välj det speciella mikrovågsprogrammet för att inte överhetta dem. Vanligtvis tillagas ett upptiningsprogram vid 25 % av den genomsnittliga mikrovågseffekten
• Sätt etiketter på dina måltider. I en hast kommer du inte ihåg när den särskilda måltiden tillagades och frystes. Genom att göra etiketter kommer du alltså aldrig att äta en bortskämd måltid
• När du värmer upp måltiden på en panna, använd mindre olja. Du måste tina upp det, inte få det blött i fett.

Välj ett kafé med en hälsosam meny nära ditt kontor

Att få en nyttig måltid under den korta lunchrasten kan vara utmanande, så de flesta brukar ta några snabba hamburgare eller bakverk. Men som vi nämnde tidigare är en sådan diet fruktansvärd för din energi och hälsa. Således har vi ett mer fördelaktigt alternativ om du vill äta hälsosamt.

Välj kaféet nära ditt kontor som erbjuder minst en balanserad måltid som inte är för fet eller kaloririk. Besök detta kafé när du inte har tid att förbereda din lunch hemma. Du kan till och med förbeställa bordet och låta servitören veta att du besöker dem vid vissa tider. Det hjälper dig att spara tid och fokusera på dina arbetsuppgifter.

Resurser:

• Få matlagning hemma (2017)
• 15 Fördelar med att laga mat hemma för ditt sinne, hälsa, par och plånbok (2022)
• En väg till mental hälsa genom köket (2014)
• Faktorer som påverkar konsumenternas att ta färdig fryst mat (2021)
• Hur man mäter natrium i mat (2018)
• Freezing Basics (1914)
• Vilka livsmedel kan jag frysa? (2022)

.